主页 > 普洱品牌 > 关于普洱茶论文2000字
2014年05月21日

关于普洱茶论文2000字

制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓

一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》:“绿阴连天密无缝,那辨谷缝与深洞?但见高底千百层,并作一片碧云冻

”普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶

普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优

春茶指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶

越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累,有机物质十分充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、香气、饱满度和协调度都极高

0-30年的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物,所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差

储藏不当,导致茶叶发霉变质,茶汤极易浑浊

其它原因如“雨天采茶、揉捻过度、解块不及时、压制过紧、未干燥透、泡茶手法等”也都会影响茶汤的亮度

所以,各位茶友,看见茶汤不清亮时,可要根据以上内容,好好分析!半坡老寨之所以能在南糯山享有盛名,一是因为古茶园面积多达3700亩,二是因为寨子里有一棵树龄800年的茶王树坐镇;三是半坡老寨古茶树平均树龄在300年左右,茶品制成后品质较为出众

那么南糯山半坡老寨普洱茶怎么样?一是茶叶品质的最终形成取决于很多方面,比如工艺和原料的问题,品质上相近的茶叶,因工艺的不同可能产生很大的差别

)熟普的厚度,是一种很舒服的感觉

当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感

厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密

植茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的历史了

梁实秋先生说:“茶是我们中国人的饮料……北人早起,路上相逢,辄问讯‘喝茶未?’茶是开门七件事之一,乃人生必须品”

而今,茶馆处处有,品茶成时尚

茶不因时尚而老去,时尚倒使饮茶、看茶、品茶更加盛行起来

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽

枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳

枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们

至于现在市面上很多五年十年的老陈皮,作为药铺来说,我觉得比较可靠的,但是随着陈皮普洱的大量盛行,造假的也非常的多,广大茶友卖茶建议考察一下

今天就先到这里,后面和大家分享冲泡方式

上面讲了老黄片,自然少不了小黄片,与老黄片不同,小黄片是早春时叶质较薄的幼嫩茶箐,品饮时苦涩度低,甜度虽然不如老黄片,但也没有氟和微量金属含量高的缺点

我们都知道普洱茶的内含物质相当丰富,不同于绿茶,我们在喝普洱茶时更多是希望喝到生津回甘、茶香、韵感等等

但是如果用保温杯泡茶,茶叶在长时间的闷泡下,内含物质大量析出,茶汤又苦又涩,且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了

在中医理论中,所有食物都有归经(专属经络与属性)

许多中医药典曾提及茶在十二经络中归属肝、心、脾、肺、肾等五经络,但此系特制绿茶、青茶类而言

若扩及其它茶类,如红茶、白茶等又有不同

尤其是普洱茶,能够经行人体绝大部分经络,甚至可感受脉轮存在

感受茶品循行经络与脉轮,是为气感

相较于体感,能够明确感知气感的人更是少之又少