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2014年05月21日

初心普洱茶饼

烫杯:这个过程和其他所有泡茶程序一样

只是要注意把内外都好好烫一遍

然后将烫杯之水倒掉

因此,普洱茶成了“可以喝的古董”

新普洱是日常饮料,而老普洱价可等金,在各地的陈年普洱拍卖中频频爆出天价

陈年普洱茶所具备的典藏价值类似于红酒,非常讲究产地、原料、加工,出身正宗的陈年普洱茶的价钱可以翻上十倍数十倍

巨大的升值潜力让茶友们热心地收藏普洱茶

普洱茶不适宜长时间浸泡的特点,让工夫茶的茶艺得以被普洱茶引进,一改普洱茶简陋的冲泡方式

潮汕人常被称为广东的“犹太人”,精打细算,很会做生意,冲泡繁复的工夫茶常常代表着潮汕人一种精细的生活方式

当普洱茶走进潮汕地区的时候,他们发现,这个茶不仅可以像工夫茶一样冲泡,而且更加复杂,年份、仓储、转化、山头每一项都可以激发他们精细的大脑细胞

普洱茶同样可以代表一种精细的生活方式

《本草经疏》:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也

”(青皮不可单独使用)勐海绿大树普洱茶,一打开包装,透过自然光线可以看出蓝黑票绿大树这片茶相当漂亮干净芽头强壮壮的好象要跳出来一样,富有生命力.开汤冲泡后,茶汤出现凝聚度的粥面.的确也证明这片大树茶的外观,悠悠的晒青味下透着一股纯正的蜜香,二三水后香气转化为梅子香,茶汤入口质感强烈滑顺度较高水甜持久,且无论甘甜或香气极富吸引力.它虽然晒青的味道还有,但整体上无论它的口感,它的甜度粘稠度都十分出色,尚若加以时日,会有更加出色的表现力!如果要收藏的化个人感觉,现今这片茶是最适合的.但好茶的定义十分复杂,连带着很多不确定因素,笔者一直坚信的选茶原则:只要不喝影响身体健康,农残超标令人产生不愉乐的茶就好!愿大家每天都带者一份好的心情,晴空之下,树梢鸟转虫鸣,焚香拂乐,邀二三好友谈天说地,共品香茗

“该研究让人们对绿茶有了颠覆性的认识,我们解锁了茶的新功能,这就是合成生物学的魅力,”叶海峰表示,“它可以创造生命,可以赋予细胞和生命体新的功能

我们期待合成生物学可以帮助我们更多地去开发生命体新功能或生物多重可能性,拓宽生物的新时代

”紧压黑茶经过压制后,密度较大,所占面积减少,因此紧压度越高的茶,投茶量越少

以我们常用的盖碗为例,一般投茶量可以以7g为标准,根据个人口味来调整

更为重要的是,有几个茶油能有我这种得天独厚的的先天条件?!当然不是指天赋、财力、智商之类

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"

景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北纬22°08′14″--22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村

茶园面积16173亩,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种

动物有哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类等

据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈、芒景古茶园的茶树种植于傣历57年

古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式

古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家

据有关专家调查,景迈、芒景古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的"螃蟹脚",是世界罕见的大面积栽培古茶林

曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的"茶文化历史博物馆"