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2014年05月21日

普洱茶里可以加红枣吗

5 可能处于发酵期中

在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候,这时候的普洱茶的泡法冲起来,就会比较浑浊

就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡,也会有浑浊的情况

因为菌类大量的繁殖,茶正处于转化过程,所以会浑浊,如果再放一放,滋味应该有更大的变化

为何同一种茶会有两种决然相反的体验,每个人的口味不同是原因之一,但主要原因是堆味作祟

----“历久弥香”

普洱茶制作要将叶子(可能也夹着一些梗子)经过加工成晒青做原料,后经发酵转化成熟茶

据说保存的越陈,味越足越香,价值也越高

我看过中央电视台《鉴宝》节目,有人拿出约十来斤的清代的普洱茶,专家评定价值三十多万元

可见有年头的东西是一个宝

“鲜爽型花香”也可以叫做“清爽型花香”,台地茶香气虽有持久的鲜爽,但无明显的花香韵,通常用料高端的古树普洱生茶才具有如幽兰般馥郁持久的鲜爽型花香

唾液的流速:唾液的流速在不同个体之间有差异

唾液流速的不同将影响到对涩味的感觉强度与时间

唾液低流速的人感觉到涩味最大强度时间滞后,且持续时间更长

而且对涩味强度感受比高流速的要强

这也是我们在评茶、品茶时意见不统一的内在原因

茶味有浓淡,汤感有厚薄

茶的滋味是茶香、汤香、挂杯香、茶韵、汤感的一个综合,这个问题只是问了其中的两项,我就这两项来说一说

7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了

茶叶中也含有少量的咖啡因,女性过多摄入可致雌激素分泌减少,而体内雌激素水平下降,就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响,使得受孕机会降低

今六大茶山分别是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达,与古六大茶山全都位于澜沧江北岸不同,今六大茶山全都位于澜沧江南岸

今六大茶山是近代普洱的主要产地,其所产茶也各有特点

同一季节时期,同一区域内采摘的古树茶和台地茶,其内涵化学成分总量差异不明显,用耐泡度就能做一个比较

古树茶品质高于台地茶,把高档、高端归属于古纯,只是从口感经验来方面来认定

由于古茶树所处的地理区位和周围生态环境不同,对古树茶所产茶叶口感的影响也是很明显的

所以,以古纯高端作为选择标准时,应该多加了解相关情况条件,然后货比三家,这才会使自己感到虽贵,但货与价相符,口感满意的那种收获喜悦感

否则,难免给自己带入不如意而又无奈的境地

用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶,新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,都能泡出兰花的香气

那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香

其不仅兼具荷香及樟香之美,而且比较含蓄,留在嗅觉中久不消散,使人产生一种强烈的饮用欲望