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2014年05月21日

雨林普洱茶泠泠和嫩梢哪个好

在此基础上,茶汤滋味形成对口腔、喉咙的充实感,饱满度,以及压迫感,一定的穿透力和体感强度既为厚,当身体感受意犹未尽,但滋味退去,你觉得应该有东西出来的时候没出,有缺憾的感觉,既为薄

阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点

茶的涩感是因为含有“茶单宁”成份,普洱茶是大叶种茶菁制成的,所含的“茶单宁”成份比一般茶叶来得多,所以新的普洱生茶十分浓郁,涩的口感特别强

适当的涩感对品茶者是可以接受的,因为涩会使口腔内肌肉收敛

但是,涩味太重,影响普洱的真正味道,所以,真正的普洱茶的涩味是适中的,因而最好不要喝太生

这种自然后发酵的工艺应该是从茶马古道的运输过程中摸索总结出来的

茶马古道是世界上地势最高、最险峻的神秘古道,它是从云南普洱开始,穿越横断山脉的高山峡谷,从林大川直到西藏拉萨,日喀则,最后通到印度

之所以叫茶马古道,是因为在古代这条路主要是由云南向西藏运输藏族人每天必饮的普洱茶

而运输方式则是马帮

马帮在运输茶叶时为了防止破碎,通常用清水回软茶叶

故使原本含水量已达12%的晒青毛茶更增加水分

而在茶马古道上要反复经过河谷的干热环境和高山的凉爽环境,会促使茶叶继续氧化发酵,最后变成醇香润口的味道

后来经过总结,人们便开始有意识的贮藏普洱茶,使其陈化的年头越久,其味道越是甘滑香醇

茶气醉人

发酵过程中滋味就是一个从苦渐渐变甜,口感从涩渐渐变滑,香气从高扬渐渐变低沉的过程,在这个过程中,回甘生津从强渐渐变弱

当活性物质消耗完毕,醇厚度也不再增加

普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶

笔者这次所介绍普洱茶鉴赏当中的茶席设计,是希望大家能把自己的茶席设计的美感十足

好了,茶友们,你们就尽情发挥自己的想象力,布置出一个让人惊艳的茶席来吧!大户赛位于勐库镇西边,属大雪山,海拔2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长

这里的茶山,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神

淡定、静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀,孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香

小包装:Y562Y671NY672Y67275671P901P902P201P903P904N608N808F092P123而“头春”,并非“早春”

只要是在春天第一波长出,第一次采摘的,都算是头春茶,并不是说越早采摘的越好,万物生长自有它的定律,只有到了一定的时候才是最佳,如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营养成分累积的不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡

现在大多数人一味求“早”,拔苗助长,使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远

老仓福德古茶山金鼎古茶山漫湾古茶山御笔古茶山哀牢山西坡古茶山振太古茶山老乌山古茶山田坝古茶山勐大古茶山马邓古茶山文山古茶山秧塔古茶山南板黄草坝古茶山联合龙塘古茶山团结古茶山须立贡茶古茶山龙坝古茶山通关古茶山坝溜古茶山迷帝古茶山景星豪门古茶山困鹿山古茶山国庆古茶山景迈古茶山邦崴古茶山文东古茶山乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故