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2014年05月21日

泡普洱茶的时候能加小青柑

我们经常听到一句话:“高山云雾出好茶”

虽然后来被证实这指的是台湾乌龙茶,但其实就优质普洱茶的生长环境而言,土壤、阳光、降雨量、地形的综合作用对茶树茶质的形成至关重要

况且相比台湾大部分地区海拔都比较低的现实状况,云南本身也属高原高海拔地区

昔归茶的一个典型特点是没有经过修枝刈头,茶树长势旺盛,但是叶型细长干瘪,又有“藤条茶”之称

有茶友评价昔归茶是“兰香中带有清甜的糖香”、“茶汤入口后在唇齿间柔滑的流动”、“苦的深刻,化的甘甜”、“茶气强劲,茶汤顺滑”,可谓刚柔并济,有着鲜明的地域风格

根据普洱茶品类和陈化时间的不同,各类普洱茶的理想醒茶时间大多在1-2个月,不过一些特殊年份茶,其醒茶时长可能超过3个月

年份越老,醒茶时间越长;熟茶比生茶时间要长;茶性浓烈的比柔和的要长

要根据茶品的生熟、年份来安排醒茶时间

老茶头是一种熟普,茶性温和,含有大量的有益物质,在保健方面的效果显著

而且老茶头十分的耐泡,口感滋味也不错

不过,泡茶需要按照正确的手法才能泡出好喝的茶汤

那么,老茶头怎样冲泡好呢?下面我们就来了解下老茶头的泡法

彻底将壶身内外洗净原则

无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净

宋聘号:宋聘号茶庄,创建于清光绪六年,总部设在易武镇,产品原料以易武山为主

民国初年与钱利贞(后改名为“乾利贞”)结为亲家,而改名为“乾利贞宋聘号”

合并后的宋聘号为了扩大经营和生产,开始生产一些普通的产品

同期宋聘号也在香港设立了分公司,生产的普洱产品为“福华号宋聘”,同时也代理运营总公司对海外销售的产品

其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害

我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准

同时,微量农残对人体不会造成伤害

此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低

一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用

作为茶友,都知道普洱茶有生熟之分,而对于小白来说,可能会问:生茶和熟茶喝起来有什么不一样的吗?易武料作为生茶,在大家的印象中,柔和回甜,偏淡,虽然这并不是真正意义上的淡,却被众人认为是小清新系列,一向被认为是初入者和小白的首选,温和甜蜜刺激小,不过发酵成熟茶,却是另外一番天地

好的音乐作品,当曲调回转的时候,能感受到作者的心境,感情,并随之或喜或悲,起起落落