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2014年05月21日

高端的普洱茶有哪些

喜欢一款茶就像喜欢一个人,没有理由,说不出为什么,但总会在不经意间想起她的好

那么,怎样才能把你喜欢的茶泡出它最好的味道呢?备好茶,择好水,接下来就是冲泡器皿的选择了

冲泡普洱熟茶建议选用紫砂壶,因为紫砂壶能将熟茶最佳的口感滋味表现出来

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方

格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会

南糯山姑娘寨,隶属于云南省西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会行政村,是一个未被世人挖掘的世外桃源

无论影响普洱茶表现的因素有哪些,我们只需明白:喝茶是一件惬意、自在的乐事,不必每一个细枝末节都追求一个标准化的答案

不论普洱生茶或是普洱熟茶,茶品确有随储存时间延长而不断优化的特点,“越陈越香”

这些优化的品质,集中表现在茶汤“亮度”增加、香气逐渐纯正、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失、茶品观赏性增强、日趋爽口怡人,这是影响普洱茶品质特点的各种物质在储藏中不断变化、各要素不断调和的结果

事实上,任何普洱茶的茶品,都有一个最佳品质时期,而且这个最佳时期的维持时间是有一定限度的,绝非无限度的“越长越好”

普洱茶本身有吸附性,一不留神就会串味

一饼好茶如果遇到这样的事情简直可惜

而棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁

换言之,您要有藏茶的爱好,那么就更依赖这层棉纸的包装了,在保存得当的情况下,即使收藏五十年也没有问题的

此法早在三国时代就已山现了,唐代开始流行,盛于宋

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载:“荆巴间采叶作饼

叶老者,饼成以米膏出之

欲煮茗饮,先炙令赤迹,捣未,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子笔之

其饮醒酒,令人不眠

”这里说得很明确,当时采下的茶叶,要先制饼,饮时再捣未、冲沸水

这同今天饮砖茶的方法是一样的,应该说是冲饮法的“祖宗”

但这时以汤冲制的茶,仍要加“愈、姜、桔子”之类拌和,可以看出从羹饮法向冲饮法过渡的痕迹

唐代中叶以前,陆羽己明确反对在茶中加其它香调料,强调品茶应品茶的本味

说明当时的饮茶方法也正处在变革之中

纯用茶叶冲泡,被唐人称为“清茗”

饮过清茗,再咀嚼茶叶,细品其味,能获得极大的享受

宋人以饮冲泡(淹茶)的清茗为主,羹饮法除边远地之外,己很少见到

存放普洱茶的环境要求:通风,干燥,阴凉,无异味,无污染的空间,避免阳光直射,还要注意防潮

既要有相对的湿度又不能太湿,既要有相对的干燥度又不能太干!那么我们平常百姓也就是喝喝普洱茶,哪里会有那么专业啊!呵呵,说得对,作为消费者来说,存放普洱茶一般家里最好就是书房空间最好了的,只要避免与带有化学味道或其它异味的东本隔离存放,注意做好防潮就可以了,没有那么高的要求!此工艺是与普洱茶的传统工艺是背道而驰的

现在有些厂商却用轻发酵工艺再加上台湾的杀青技术来做普洱茶,用来忽悠消费者

产品特点:适度偏轻的发酵方式,使得茶砖汤色红亮,滋味浓厚微苦,显陈香,叶底弹性十足