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2014年05月21日

荣瑞祥普洱茶

就生熟茶而言,一般见过之后都能区分,只是有些人在刚接触的时候可能会认为:生茶煮熟之后就变成了熟茶,甚至认为生茶存放一段时间后即可变成熟茶,这其实都是字面意思给人带来的误解,尽量不要陷入这样的误区就好

另外,也不要纠结于“生茶好还是熟茶好”,各有特色,而且两者并非对立的存在,主要还看自己喜欢哪种口感

普洱生茶干茶以青绿色、墨绿色为主,随着存放的时间,绿色会相对减淡一些;茶汤则以黄色为主,绿黄、明黄、金黄、橙黄等等;入口后茶汤会呈现出苦、涩、回甘、生津、清甜等滋味;冲泡结束后,叶底一般呈绿黄色、暗绿色等

粘稠感因为“发酵”而导致,出现在普洱熟茶的口感中

而所谓的厚度,指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感,具体来说就是:深,重,强烈,结实

普洱茶茶汤入口的时候,忽略掉口腔的其它部位,将注意力集中到舌面和舌前两侧,会感觉到粘稠的轻而泡,而优质普洱茶重且结实,前者在舌面往周围散,充盈整个口腔,对舌头没有太大的压力,基本上只对舌面的最表面一层有触感,而后者透过舌面往舌头里面渗,会对舌面以下更深的部份形成触感

乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故

最具代表也比较常见的香气有樟香、荷香、兰香、参香、枣香等,50年以上的陈年普洱茶还会产生梅子香和药香

而感受百年以上普洱茶佳品的茶气,就如同领略历史悠久的大雄宝殿的清寂感觉

普洱茶的口感及生津好的普洱茶口感醇厚,茶汤柔滑,可达到“化”的境界

一般来说生普洱茶经过多年陈化,其口感比较熟普洱茶高雅,入口即化,却化得活泼清逸

熟普洱茶虽然不用等上若干年,但是“化”的感觉总是比较粗厚

新制生普洱茶虽苦涩,入口即刻回甘、生津,饮之喉头干渴感立刻可解

一般来说,新制普洱茶或趁期不超过30年的短期陈化茶品,略带苦涩会刺激两颊生津,使腮部的两个最大唾液腺大量分泌唾液

哀牢山在茶界着名,与邦崴山的情况大致相同,得益于九甲乡千家寨着名的、树龄达2700多年的野生大茶树,是目前发现的最古老的野生茶树,位于上坝平地边的坡脚,海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀,树高25.6米

2001年4月10日,出席第三届中国普洱茶国际学术研讨会的全体代表立下了“世界茶王,举世无双”纪念碑,上海大世界基尼斯总部同时颁布了“镇沅千家寨野生古茶树-基尼斯之最”匾牌和证书

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽

枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成

茶没有得到舒展,有些普洱茶压制的太紧,还没等茶叶松动,就急急出汤,滋味自然就淡

三块地都属于丁家寨瑶族,分别是(弯弓、薄荷塘、白茶园),弯弓茶与茶王树基本靠近,以弯弓河为界,一边是茶王,一边是弯弓

由于茶叶同属于国有林茶,因此茶王树的口感和弯弓茶也有同工异曲之妙,都是体现在茶的韵味上

如果要论茶的香味,弯弓茶更高,它是体现在蜜香之上的山野花香加蜜香

作为易武茶的顶级代表,弯弓和茶王树是最吸引茶油的地方,市面上有一些经典的茶品

投资收藏客是普洱茶很重要的一股力量

好的茶品一定是升值的,藏茶(指大批量的)的人是不可以用侥幸的心理的,必须有专业的知识和技能,这要下苦功的,不能假手于人的

藏茶要选茶底好,存放仓储要专业,才会放出好茶品

不要以为随便买个茶回来,随便放就会好的

那样几率跟中奖差不多

既然选择是投资升值,就要对自己负责,对行业负责

不耕耘是不会有收获的,在选择投资收藏时,必须确定自己是否掌握了足够的专业知识和技能

不能去跟风,不能人云亦云的

跟风成就的只是庄家,受伤的却是自己,还伤害了行业