主页 > 普洱品牌 > 30岁女人天天喝普洱茶
2014年05月21日

30岁女人天天喝普洱茶

此法早在三国时代就已山现了,唐代开始流行,盛于宋

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载:“荆巴间采叶作饼

叶老者,饼成以米膏出之

欲煮茗饮,先炙令赤迹,捣未,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子笔之

其饮醒酒,令人不眠

”这里说得很明确,当时采下的茶叶,要先制饼,饮时再捣未、冲沸水

这同今天饮砖茶的方法是一样的,应该说是冲饮法的“祖宗”

但这时以汤冲制的茶,仍要加“愈、姜、桔子”之类拌和,可以看出从羹饮法向冲饮法过渡的痕迹

唐代中叶以前,陆羽己明确反对在茶中加其它香调料,强调品茶应品茶的本味

说明当时的饮茶方法也正处在变革之中

纯用茶叶冲泡,被唐人称为“清茗”

饮过清茗,再咀嚼茶叶,细品其味,能获得极大的享受

宋人以饮冲泡(淹茶)的清茗为主,羹饮法除边远地之外,己很少见到

此法早在三国时代就已山现了,唐代开始流行,盛于宋

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载:“荆巴间采叶作饼

叶老者,饼成以米膏出之

欲煮茗饮,先炙令赤迹,捣未,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子笔之

其饮醒酒,令人不眠

”这里说得很明确,当时采下的茶叶,要先制饼,饮时再捣未、冲沸水

这同今天饮砖茶的方法是一样的,应该说是冲饮法的“祖宗”

但这时以汤冲制的茶,仍要加“愈、姜、桔子”之类拌和,可以看出从羹饮法向冲饮法过渡的痕迹

唐代中叶以前,陆羽己明确反对在茶中加其它香调料,强调品茶应品茶的本味

说明当时的饮茶方法也正处在变革之中

纯用茶叶冲泡,被唐人称为“清茗”

饮过清茗,再咀嚼茶叶,细品其味,能获得极大的享受

宋人以饮冲泡(淹茶)的清茗为主,羹饮法除边远地之外,己很少见到

熟普茶汤醇顺滑、绵柔甘、很少苦涩味,品韵舒爽逸人

在中华词汇里,虽说“苦后回甘”、“先苦先甜”、“一苦二甜三回味”等等浸润着精神特质,但对苦,人人都会有一种抗拒的,而甜,增加人的愉悦、幸福感

特别是在茶里,人人都对甜、香二者记忆最为美妙

“水味”是用来描述一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道

这种现象主要体现在两个方面:茶滋味和水味分离,茶汤的浓度下降到相当低的地步

茶汤中有水烫熟(闷)茶叶的味道,因为一泡茶接近尾水(最后面)都会闷一下

如果家里有专业的存茶房间,在遇到下雨时,先将门窗紧闭,尽量避免潮湿的空气流通于房内,待晴天时再打开门窗通风干燥即可

“古树茶”一词是何仕华老先生在2005年提出的,在这之前,古树茶被称作野生乔木茶

这样一说,茶友们应该明白那些包装上写着“2002年古树生茶——大师之作”诸如此类言辞的产品其间暗藏的玄机了吧!第二是过程中自然转化形成的烟味,这是正常现象,这种时候,烟香味和茶的其它香味一样,属于一种正常的味道,比如说昆明,一部分茶在五年左右这个阶段,可能会出现烟味,在十年左右,烟味又会逐渐淡化,这也是茶的正常转化过程,是由茶的内质转化生成,并非外部渗入

我们不否认普洱茶是古人千年知识与智慧结晶的产物,但这种智慧更多地表现为古人发现了它的价值,并尊重自然的法则将其演化为一种商品

但普洱茶所体现的地理价值则是古人及我们现代人所无法模拟与复制的

它具有明显的天然性、遗传性、系统性和不可复制性的特征

是现代科技难以逾越的高度

原料的等级是一个决定它价格的因素,各种原料做出来的普洱茶,具有完全不同的风味,各有千秋,嫩度高的熟茶和级别低的粗叶熟茶,有多种不同的风格走向,具体哪个更好,当然还是要看茶友个人的喜好

于是,问题又回到了原点:普洱茶为什么只能是云南独享的产品?难道它真的不能在异地(指非云南普洱茶生产区域)复制与生产?它的独特性与唯一性到底是什么?