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2014年05月21日

普洱茶促进新陈代谢

在普洱茶变成时尚前、变成狂热前、在掘出大商机前、在价格飞涨前、在变成修心养性的最高境界前,普洱只是茶,普罗大众以普通价钱买来日常普遍饮用的茶

普洱茶变成时尚前、变成狂热前、在掘出大商机前、在价格飞涨前、在变成修心养性的最高境界前,普洱只是茶,普罗大众以普通价钱买来日常普遍饮用的茶

甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味,刺激舌面、两颊、舌底不断地生津,因为在发酵的过程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质被分解为氨基酸

发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用

熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生 茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征

医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍

当杨太后问及这种药材的由来时,米氏因为此皮之制法来自其丈夫黄广汉所创,于是将其丈夫名字中“广汉”中取“广”字作为这种药材的名字,称“广陈皮”,以别其他橘陈皮(在此以前还是称橘皮,在此以后才出现广陈皮)

选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能地估计”

大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶

即使如此,研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识

茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称白霜

这是茶物质逐渐氧化的结果,属于茶叶转化过程中的正常现象

在学术上称这种现象为自然氧化作用,是一种由活细胞所产生的生物催化剂——酶

酶对普洱茶发酵转化具有很大的促进作用,是普洱茶后期存放的重要物质

熟茶经过渥堆发酵,茶性属温热性,有温补作用

中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长痘、起个小疮等都算是“表出来”,是正常反应,所以非但不见得不适合喝熟茶,反而要坚持喝才对

“表出来”说明毒素排出来了,身体也就和谐了,新熟茶上火现象可能会明显些,所以5年以上的熟茶相对会温和些

现在普洱江湖一片乱象,而事实是:2001年前老班章人民来勐海一趟实为不易,人走的小山路一天到晚都走不到勐海

公路基本无法通行,在早些年前连公路都没有

数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”

近几年来古树茶价格一路飙升,甚至前段时间还有传闻传出来“天价古茶树”什么的,虽然古茶树的价格一直居高不下,但是还是有越来越多人疯狂追着买,这究竟是为什么呢?1995年,邓时海出版了海内外第一本关于普洱茶的专著——《普洱茶》,记入了从清末到“文革”的号级茶和印级茶

后来喜欢上普洱茶的人,大都把此书当做“普洱圣经”来读

邓时海说,云南本地已经没有什么老茶了,香港和东南亚地区有幸留下来一批,部分是茶商有心保存,更多是老酒楼无意间留下来的存货

普洱茶的升值,源自普洱茶的妥善存放,自己细心照料好普洱茶,与普洱茶一起趋于成熟,感受“升值”、“成熟”的双重魅力,享受最佳“普洱茶生活”,一大乐事啊!南峤茶山:茶属乔木中叶种,乔木茶树不成林,灌木居多,口感薄甜,汤色深橘黄,香气一般,茶叶等级低

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶