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2014年05月21日

糯香普洱茶饼的功效

澜沧江普洱茶区拥有着无尽的风光,你喜欢它吗?有时间就去那看看吧,去品一品地地道道的普洱,去看看那条“东方多瑙河”,去感受一下它到底有什么不同,静心去品味一下那里的独特风景

乌龙茶:水温要高,茶叶中的茶多酚才能充分的浸泡出来,茶叶的浸出率高,茶汤滋味浓厚,才能体现乌龙茶的特有韵味

沸水高冲的目的也是通过使茶叶在茶壶(盖碗)内“打滚”,让茶香充分散发出来

也可辅助来淋壶身提高温度

过去几年,发烧友们被塑造成了意见领袖,他们把自己打扮成了一批又一批的普洱茶山寨专家,发表了难以计数的同时又是最不负责任的普洱茶山寨理论

真正的发烧友的特点是意见不统一,各有各的理论,再加上对象是普洱茶,于是出现发烧友互相拆台和诋毁的现象

假冒伪劣的发烧友是利益集团的代言人,他们根据需要在不同的场合说不同的话

不管是真发烧还是假发烧,他们共同的特点是,基本上很少自己花钱买茶

新的生茶和熟茶,之所以用不同的方式,显然是因为茶性不同

新的生茶杂味较少,而熟茶杂味、堆味较重

利用紫砂壶去除杂味是主要目的

正常情况下,紫砂和盖碗冲泡冲泡新熟茶的口感,会有很大不同

茶叶中的“宫廷”普洱,拥有非常高大上的名字,一些卖茶的老板可能告诉你:这茶是曾经进贡给皇帝喝的茶

但现代普洱熟茶的工艺于1973年试制,1975年定型

那时候早已经没有了“皇帝”这个称呼,“宫廷”又怎么会是皇帝喝过的茶叶呢?地界地貌与坝卡相似,但植被比坝卡好,海拔近2000米,地界茶野性足,霸气、粗犷、回甘生津好

石头老寨海拔较高,这里的古茶树树龄普遍较大,长势茂盛,古树茶口感偏甜,花蜜香浓郁高扬,滋味饱满圆润,协调性好,层次丰富,受到很多茶友的喜爱

野生型刺激性最低,香型最宽广、特异、韵最深、汤质最柔,口腔刺激对应点在舌面后段与上颚后段

栽培型香气清新、略带刺激性、韵深,口感对应点在舌面中后段与两颊

野放茶刺激性强、口感对应点在舌面中段和上颚中段,茶园茶刺激性最强,汤质最薄,口感对应点在舌面前段

由站长携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会,每周五推出的《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂,将进行改版,更多精彩,请持续关注

特点:回甘、滑顺、厚重、陈香伴着一股诱人的荷香

柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和、无刺激性,似是米汤入口,但却少不了浓浓的陈香,没有那种叮、刺、挂、麻的感觉,茶汤浓稠而不淡薄,入口香浓而不寡淡,此茶已变得醇和滑润!茶树出现自然更新后,即进入衰老期,经过几次反复更新,树体便渐渐趋于死亡

续时间,人工种植情况下,经济生产年限一般只有40—60年;自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树,可达数百年

——普洱茶不会升高雌激素,不会增加子宫内膜癌的危险;咖啡每日2杯以上则能够升高雌激素,对预防女性的多种癌症不利

只听‘佣”的一声,被冲起来的茶水泡沫会升至罐口,有如绣球花状,客堂内会立即飘逸出一股诱人的茶香

这一冲茶之声,又响又脆,因而又称烤茶为“雷响茶”

待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,便可饮用

饮之清香回味,润人肺腑