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2014年05月21日

来姨妈可以喝普洱茶嘛

普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有“越陈越香”的特点

那么很多人就会问,普洱茶的转化进程如何,可分为哪几个阶段?影响普洱茶转化的因素主要有哪些?而它的转化又需要哪些先决条件?在中国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的,通常按采制时间,划分为春、夏、暑、秋四季茶

那么,从春茶和秋茶来看,普洱春茶和秋茶怎么来划分呢?下面我们就一起来了解看看

在普洱茶的历史上,有所谓的号级茶时代,印级茶时代,七子饼时代,以及现在的所谓乔木茶(大树茶)时代

所谓号级茶,基本上指从清朝开始到1949年新中国成立的大致时期;而印级茶时代大致从50年代到70年代初;七子饼时代则从1970年代初到2007年截至;之后,以行业间并不权威的说法,2008年至今,是乔木茶时代

经过长时间的陈化,茶性逐渐转温,原本的花蜜香开始转向木香、陈香

茶汤苦涩度较低,细腻醇厚,回甘回甜持久,显现出中期茶的气韵

“勐海种”以西才、双版纳勐海县为中心,经引种主要分布在西双版纳、思茅市

上世纪80年代中后期被大量引种至滇东南、滇中等地

平时拆开小青柑包装后,经常会看到果皮表面有一层白霜,很多茶友以为这是发霉了!那这层白霜到底是什么呢?又是怎么形成的?今天来认识一下!广州、香港、台湾和西双版纳等地方全年温度基本上都在20℃以上,其春季、秋季也经常在30℃以上,夏季更是经常在40℃左右,且早晚温差不大,一般的湿度都在70%以上,冬季的湿度也在55%以上

在这样的环境条件下储藏普洱茶,普洱茶陈化较快

人们在包装普洱茶时为了方便摆放,运输会做成饼状,那不禁有人要问了普洱茶做成饼状有什么讲究呢?通过站长的介绍相信大家对普洱茶的采摘时间有所了解了,正确把握采茶时间,才能让茶的质量更好味道更美味,对于茶农来说还可以卖个好价钱

如普洱茶的女子,那将是怎样的女子?刚被采下的嫩叶,一离开母体便被女子体温熨烫,之后的时光里,在孤独中漫长等待,留下岁月的沧桑和印记,满是寂寞的心思

而终于有一天,如杜拉斯惊心动魄的叙说一般,有人对她说“我更爱你的沧桑容颜”

普洱茶的特点就是越陈越香,越老越值钱

不是说熟茶老了不值钱,只是老熟茶没有老生茶更值钱

如果你留意拍卖会上拍卖的茶品,你会发现,几乎99%拍卖的对象都是生茶,为什么呢?因为同年份同档次的陈年老茶,生茶的价值远远甩了熟茶几条街,而且是越甩越远

本期《关于茶叶的十万个为什么》中,专家对问题的解读,是否已解除您心中的困惑呢?下期您希望看到哪一个知识点被剖析,请对以下问题进行投票:泉水看着繁育出来的出色的茶,满心欣喜,却又藏着淡淡地的忧伤,那是不经意间流露出的牵挂,茶汤成为了茶与水的羁绊,父母担心孩子能否扎根社会,却有不能阻止孩子的成长,只有爱在心里,成为浅浅的香飘荡向远方……四、"游龙戏水",即以铜壶之沸水呈45°角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具(饮用普洱茶,紫砂壶最佳)

茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,然后冲水

冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些

经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用

普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品