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2014年05月21日

紫芽普洱茶6

布朗山是全国唯一的布朗族乡

全乡辖7个村委会(勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、新鼋、结良)布朗山卫东村大概是180前从老班章村迁出的,布朗山当地的村民有个习惯,当寨子的人口慢慢增多,达到一定的数量,土地不够分时,就要分出一部分的人群到其他的地方去开荒种地,分为其他的寨子,或者就像现在的新寨和老寨也就好比如新班章,就是从老班章分出来的村民,卫东村寨的茶种也是从老班章引种的,卫东的口感和老班章接近,入口滋味,柔和滑顺,略苦,回甘生津明显且持久;醇厚度佳,层次感丰富;茶香幽雅绵长,是性价比高的好茶.卫东是布朗山山区的一个村子,环境质朴,隐然世外

所以卫东的普洱茶,也含有几分山野自然之气

布朗山是全国唯一的布朗族乡

全乡辖7个村委会(勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、新鼋、结良)布朗山卫东村大概是180前从老班章村迁出的,布朗山当地的村民有个习惯,当寨子的人口慢慢增多,达到一定的数量,土地不够分时,就要分出一部分的人群到其他的地方去开荒种地,分为其他的寨子,或者就像现在的新寨和老寨也就好比如新班章,就是从老班章分出来的村民,卫东村寨的茶种也是从老班章引种的,卫东的口感和老班章接近,入口滋味,柔和滑顺,略苦,回甘生津明显且持久;醇厚度佳,层次感丰富;茶香幽雅绵长,是性价比高的好茶.卫东是布朗山山区的一个村子,环境质朴,隐然世外

所以卫东的普洱茶,也含有几分山野自然之气

茶友,希望以这个观点进行讨论,互相交流

我们喝茶,对于茶汤香气和滋味,可以直接感知出好与坏,喜与厌

而茶叶叶底,是很客观的一个感受点

也是很容易被忽略的感受点

普洱茶有自然发酵与人工发酵的区别

自然发酵是指民间俗称的“生茶”,人工发酵是指通过“渥堆”方法快速发酵的普洱茶,也被正式定名为“熟茶”

其实,在“熟茶”诞生之前,普洱茶本没有生、熟之分

但到了1973年,云南国营昆明茶厂研制成功一种新的普洱茶快速发酵工艺,自此,普洱茶的制作出现了两大分支,一个是普洱生茶的加工,一个是普洱熟茶的加工

老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然

关于普洱茶渥堆决定其口感就讲解到这,相信大家现在对渥堆发酵普洱有所了解了

但小编在此建议茶友,选择喝茶来保健养生,要根据自身体质来选择茶叶,同时要养成每天品茶的习惯,不要急躁

普洱茶越陈越香已是众所周知,在普洱茶的陈化中,仓储是非常重要的一环

它不仅仅是储藏,更是普洱茶向着香、醇、甘、润、滑方向改动的重要过程

那么,普洱茶的陈化,除了陈化出更高的价格,还陈化出了什么呢?振太乡位于镇沅县城西部,距县城90公里,南接景谷县,西临临沧县,北与临沧的云县隔江相望

振太乡文帕行政村地处振太乡东南边,距离县城约20公里,东邻按板镇,南邻塘坊,西邻文东,北邻猛大镇

辖杨鲁、半山、新村等11个村民小组

平均海拔1820米,在文帕村河头小组的房前屋后散落着许多百年人工栽培型古茶树,其中最大的一棵树龄约480年左右,9米多高

文帕村现有茶园1100亩,其中百年栽培型古树茶700亩,新式茶园400亩