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2014年05月21日

普洱市有没有普洱茶的博物馆

陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否,体现的是茶品质高低和附属价值

造成普洱茶韵不足的原因有很多,其中之一是茶树本身的质量问题;茶树龄小或生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品,自然转化而成的茶韵也趋于单调

随着时间的延长,茶汤中浸出物的含量也会增加,可溶性糖与果胶及其水解物大量产生,进而提高茶汤的滋味与厚度

这也就是普洱茶越老越好越陈越想的主要原因

东来自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇亥公行政村,属于半山区

位于勐库镇东南边,距离亥公村委会4.00公里,距离勐库镇26.20公里

国土面积0.34平方公里,海拔1,650.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,900.00毫米,适宜种植茶叶等农作物

再一个现在的环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人的衣着单薄,但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,其实更不合理

螃蟹脚只寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树,它形状像小珊瑚,因其枝条为节状带毫,由此得名

螃蟹脚并不是真正意义上的普洱茶,但它跟普洱茶密不可分,独具魅力,所以被称为特色普洱茶

希望茶友尽量使用盖碗

盖碗观看茶汤与茶底方便,散热性好,不易闷坏茶

可以泡出普洱茶的原味

简单说,纯熟的高手,可以用盖碗泡出你不敢相信的变化

丁家寨:条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥壮,但距离第一波春茶还是有一些差距,完整度,厚度都略逊,但整体香气口感都是很完整的,后期转化很值得期待!干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似

叶条质地饱满柔软,充满新鲜感

一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力

普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬

如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过

有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子

但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底

反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的

下面,我来跟大家分享几个实例,明显是一样的茶,但到了消费者手里,大家感觉完全不同

先说大滇的茶: