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2014年05月21日

朗皓茶庄普洱茶如何

普洱茶的涩味是指茶汤中所含物质对口腔产生的带收敛性的刺激感受

茶叶中表现为涩味的主要是多酚类物质,一般在冲泡出的茶汤中占所有茶叶水浸出物质的10%—40%

严格地讲涩味是人的口腔黏膜接触特定的物质后产生的物理性收缩反应,并不是单纯由味觉感受细胞完成的感觉

茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快;现在的话,它的苦底已经褪去很多,涩感也正在转化,“苦味化甜,涩感生津”,应该是不可多得的好生茶

3.内含物丰富,在相同条件下测试,易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标,明显高于其他产茶区的同类品种茶叶

易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现

尤其是陈旧的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱散茶中之极品

一些资深的普洱茶品尝家都清楚,若从越陈越香的角度看昔洱茶,易武茶山大叶种普洱茶实属最佳

也正因为易武茶的天生丽质,古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围,一些茶商在制作茶叶时,常常在包装上注明易武茶,使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠之所以要让茶汤、茶叶分离,就是要避免不让茶叶长时间的泡在茶汤里影响茶汤的浓度和口感

飘逸杯或两个杯子就是用来完成这项工作的

柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了独特的风味和口感,并且提升保健的功效

那么,如何冲泡柑普茶更好喝?下面我们来了解下柑普茶的冲泡方法

临产期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠质量,对于精神状况都会有不同程度的改善

在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁,提高乳汁的质量

更年期会有不同程度的牙卤松动,在牙周产生许多厌氧菌,目前没有特效药杀灭这种病菌,可是用茶水漱口则可以防治牙周炎

首先我们得要弄清楚咬坏棉纸的虫子究竟是什么虫子?实际上,它不是误导了大家许多年的竹虫

研究证实,那种虫子的名称为蠹(du)虫,大小在4毫米左右,遍及整个南方地区,是竹、木以及竹制成品的天敌

而这种白色小虫只吃纸不吃茶,故称之为“纸虫”

纸虫并不蛀噬茶叶,不会影响普洱茶的品质及口感

如果看到自己珍藏的茶有这种纸虫,建议可以用干净的毛刷清理一下茶品表面,放到通风干燥的地方存放即可

我们都知道有这样的一个说法,红酒论酒庄,普洱讲山头,自打普洱茶流行以来,便有了“一山一味”之说,一款普洱茶要想在普洱茶界名声大振,就必须得有足够强大的背景,山头就是最强硬的背景,比如老班章、薄荷塘、巴达山等,一说此身份,人们就会不自觉地认为是茶中珍品!那么巴达山普洱茶好不好!在判定普洱茶的年份方面,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易,原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一

有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了

最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些

第三点:发烧还喝茶无异于“火上浇油”,因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,同时会使药物的降温作用大减以至消失

3.存留的茶汤在茶底降温后将会被挤出,上一泡出汤后,由于叶底依旧处于湿润状态,所以溶出依旧在继续,且随着温度的下降,茶叶收缩又会令溶出后的茶汤再次挤出,过份间隔会令这部分高浓度茶汤冷却后融入下一次注入的水中,从而增加了茶的苦涩味,对下一泡的品质有着较大的影响