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2014年05月21日

土林普洱茶价格

贺开古茶山位于勐海县东南部,怒江山脉南延余脉部,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一

古茶山属于勐混镇行政区

海拔1400-1700米之间,山峦连绵,沟谷纵横,气候温暖,日照充足,雨量丰沛,土地肥沃,土壤多为红壤,茶山区域植被较丰富,生长着水冬瓜树、红毛树、花皮树等杂木树和飞机草等多种植物,形成了生态良好的自然环境

古茶树古茶园连成一片,分布有树龄百年以上的栽培型的古茶园面积8010亩,均为普洱茶种,古茶树茶叶内含物质丰富,香高馥郁,滋味浓厚

九月间,漫长的雨季进入了尾声,在稻谷扬花的时节,茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽,也就是我们平时常说的"谷花茶".这个时候,我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了

弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前

苦本是茶的原味,古代称茶为苦茶

普洱茶之所以会有苦,是因为其中含咖啡碱,茶所以能提神醒目,就是因为有咖啡碱,使人体神经系统兴奋

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去提神醒目,而是从略带苦意的茶汤达到回甘喉韵的功效

以幼嫩等级的茶青所制成的普洱茶都带有苦味

如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者比较高档幼嫩的普洱茶,都带有苦味

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

不同产地,不同山头,代表了不同的茶树品种和生态环境,形成了茶叶中不同的化学成分,茶叶中的化学成分的细微差异,可能就改变了茶叶的香气及滋味,这种差异,用现代仪器都不一定检验得出来

基本上来说,生茶中带烟味代表采茶时节不佳和制茶干燥工序不好所至

但从品饮而言,感受就因人而异了,如果茶友对烟味的感觉并不排斥,这样的的茶并无不妥

10、板山:位于宁洱县勐先乡原始林带

清代较早的贡茶产地,在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一带发现大量栽培型茶树群落

属茶园小乔木,茶特点是:苦涩易化,生津快

老寨的茶是五个寨子当中名气最大的,其茶条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮

随着存放时间延长,后续的转化应比较快

而小青柑,正是柑普茶的一种

小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑

正也是普洱茶在经过多次冲泡后,糖分慢慢释放于普洱茶里,刺激人的唾液酶,感觉会有回甘,而有甜的味道,这是第一层甜

在喝普洱茶的时候,部分物质也会在后续8泡慢慢析出,这时候较慢析出的植物糖就显现出来,而且显现得多,但是其他物质也同样被大量析出,这时喝后的感觉多为甘甜,而不是直接甜,这是第二层甜

认真想来,世界上千万种饮品中,最深沉、最浑厚、最隽永,最能把“文化”符号化的,除了茶,真的别无他选

因此,与“茶”有关的电影,中外电影史上也屡见不鲜

布朗山古树茶的香气有两种,一种为鼻闻感受——明香(杯底茶气或茶汤),另一种香气——暗香,这种香气很内敛,茶汤与其香气的融合程度高,完全融为一体,茶汤与香气不分散游离,从下向上回味,这种高度的有机融合也是茶品的可贵之处

目前来看,普洱生茶存放成的老茶比较多人收藏,实际上,普洱熟茶经过存放,品质也会更佳