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2014年05月21日

普洱茶是青茶类吗

当然,如果是想在短时间内以自饮为主,又有良好的存储和条件,那就散茶吧,因为散茶能在较短的时间内与空气充分接触发生氧化反应,达成较理想的品饮效果

当然还有人为的过度干预,树林小,工艺出现问题等等这些原因也会造成喉咙干燥的现象

要注意区分

优质的普洱熟茶其茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇

反之,质量差的普洱熟茶滋味平淡,滑度低,甚至会产生“涩麻”感,在品饮时口腔明显感觉到不适

须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站

清代雍正年间以来,宫廷将普洱茶列为贡茶,视为朝廷进贡珍品

清乾隆六十年(1795),定墨江的须立贡茶为普洱府上贡茶之一

须立贡茶即是墨江县碧溪须立山上出产的一芽二、三叶的“瓦雀嘴”须立茶

据说国内外医学和茶学专家对普洱茶功效的研究有了新的进展,证明普洱茶对人类的健康有着良好的功效

老仓普洱茶怎么样?老仓普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”

老仓普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”

主人在上茶之前应向客户征求意见,询问客户“想喝什么”,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种

在一般情况下,向主人提出过高的要求,是很不礼貌的

如果自己不习惯饮茶,应及时向主人说明

若自己尚未说明,而茶已上来了,不喝就是了,千万不要面露不快,直接因此而责怪主人

普洱茶的品饮和冲泡之盖碗冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶

但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象

盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶

关于普洱茶,人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”

级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少

芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度

色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差

香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散

长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌

膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%

目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质

在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多

还有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈华,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质

茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”

东方人习惯把可以泡着喝的东西都叫“茶”,例如菊花茶、玫瑰茶、金银花茶;杜仲茶、银杏叶茶、胶股兰茶、苦丁茶,就是把植物的可用部分制干后泡水喝,又如酥油茶、麦子茶,是酥油兑茶,炒香的麦子(大麦、小麦、燕麦、青稞)磨碎冲入茶、奶、后饮用,新加坡的肉骨头茶是边吃煮得烂烂的肉骨头汤饭边喝着铁观音、乌龙茶

以上都是广义的“茶”