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2014年05月21日

地暖家如何保存普洱茶

普洱茶指的是产于云南省大叶种的晒菁茶,由于云南省各地都有普洱茶出产,加上各处的气候环境等许多因素,使得各处的普洱茶外形,口感,香味等都不是很一样

总而言之,品茶在冲泡技巧上,讲究“品准”这个茶,“要稳着走,从第一泡到第几泡带给人的感受不能像喝酒一样,东倒西歪,一会儿浓一会儿淡

”徐亚和是这样来形容的

泡好一款茶,在品过之后,大家交流起来会更加容易达成共识,相同的体感和口感,会率先从感官上使人达成共鸣,陌生人能够让交情从认识一款茶开始,这就是以茶会友的真谛了

在醒茶的时候,可以时间稍微长一点

再接下去冲泡的时候,可以适当增加闷泡时间

当然,如果你着急,那也可以在注水的时候,让开水正对着开口的地方,往茶叶上面冲水,这样茶叶的出味速度可以增加很多

褐色:茶汤黑中透紫,红而亮,有鲜活感

叶底色多呈暗褐而硬,滋味较醇和,“九成熟”的熟普常见此汤色冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力

在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用

”东与老挝交界,国境线长达100公里,南、西分别与瑶区乡、勐仑镇接壤,北面与象明乡、江城县整董镇毗邻

据云南数字乡村网站资料,0538公路由北向南穿过易武乡中部,乡政府距勐腊县政府所在地112公里,距西双版纳州政府所在地122公里

辖易武、纳么田、麻黑、曼腊、曼乃、倮德6个村民委员会68个自然村73个村民小组,全乡土地面积878.2平方公里

随着新世纪人们对茶叶的品饮有了一定的追求,逐渐出现了一个比较标准的,被大家公认的传统制作工艺,也就是全程低温杀青

所谓的低温杀青,就是在杀青时锅壁温度不能超过180℃,并且在锅内的鲜叶温度不能超过80℃

在整个杀青过程中对鲜叶的酵素酶只是钝化而不是杀死,再经过揉捻、日晒和低温式的烘干或阴干后,保留了芳香类物质和酵素酶的活性,才有了我们后期品饮时比较愉悦身心的香气、口感

再说另一个以沱茶著名的地方,凤凰沱茶,这个自然是大理的南涧县了,出产了各种凤凰沱茶,什么睁眼的,闭眼的,有毛的,没毛的,各种凤凰沱茶,这里属于无量山系,我们需要知道,凤凰沱是跟下关沱有密切关系,都是位于大理,基本上把下关那套工艺再结合本地原料所做而已,其中,也牵扯一些个人的恩怨情仇

那是江湖上的一些旧事了,无外乎,在大厂不得意,自己创业什么的,老套的情节

古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定,人们感到疲乏时喝一杯茶,茶就能刺激大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,提高思维能力,进而提高工作效率