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2014年05月21日

吃了什么不能喝普洱茶

普洱熟茶:外形条索粗壮肥大,色泽乌润或红褐(俗称猪肝色),内质汤色红浓明亮或深红、橙红,香气独特陈香(或甜香、槟榔香、桂圆香等),浓郁持久,茶汤滋味醇厚回甘,叶底乌润或褐红

2010年的前的10年内,冰岛古树的价格也就在500元之内一公斤,随年递增

然而自2010年后冰岛古树茶价格就开始飙升,短短五年价位就上升到了一个茶友们“买不起”的超高价格

2012年后更是迅速带动周围的南迫,地界,糯伍,坝歪四个寨子一起发展,形成现在著名的“冰岛五寨”!而其中冰岛老寨的品质和发展是最均衡也是势头最猛的,当然价位也是最高的

2.晾干渥堆后的茶叶须适度薄摊开来,自然风干,否则会使渥堆过度,茶性茶质变死性,如同豆腐变成豆干一般

适度的渥堆是为了让茶达到快速可以喝的程度

风干后的茶毛料装袋等待叫卖,然后依需求再蒸压成不同形状及大小重量与规格

具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有益处

好的原料,要成就好的熟茶姑且风险颇高要历尽艰辛,何况本身品质不好的原料,根本不可能做出好的熟茶

二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务

而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名

连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝

现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”

喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生

很多人选购普洱都会冲着年份去,因为普洱越陈越香的做法误导了不少人

但是你知道吗?关于普洱茶在收藏界还有着茶界古董茶的美誉,各大商家们更是纷纷出手,将普洱茶的年份炒作成为了矜贵的理由

但是小编今天要肯定的告诉你,普洱茶越久越好只是一个误区

评价一个品类在市场和消费者的占有率和影响力,取决于该品类的市场和品牌行为,比如浙江目前正在热火朝天地推行百城万人喝茶活动,从台州到杭州大家看到、聊到、喝到的都是绿茶,喝绿茶的社会基础越深入,绿茶在茶类当中的市场话语权也就更高

茶叶具有很强的吸湿和感染异味的特点,与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响

由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化

不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向

陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等

不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜

泌尿系结石者和肝功能不良者:茶中的草酸会导致结石增多

另外,咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担

冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的

临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶区在西,邦东茶区在东

而勐库茶区又以勐库河为界,把勐库茶山分为东半山和西半山两部分

东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足

冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶

由于普洱生茶是没有经过发酵的茶叶,如果是没有放几年的新茶,那茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量还是很高的,而这此物质对人体的刺激还是比较大的