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2014年05月21日

喝普洱茶生茶好还是和熟茶好

玉龙胜雪,久经淬炼,厚重顺滑

茶乳交融的瞬间,一阵温暖蔓延开来

入口香甜、暖润,醇香沁人,绵绵不休

冰冷的都市,瞬间斑斓起来,仿佛回到了小时候

只是一杯简简单单的奶茶,却与童年不期而遇

玉龙胜雪,久经淬炼,厚重顺滑

茶乳交融的瞬间,一阵温暖蔓延开来

入口香甜、暖润,醇香沁人,绵绵不休

冰冷的都市,瞬间斑斓起来,仿佛回到了小时候

只是一杯简简单单的奶茶,却与童年不期而遇

地界老寨原有60户人家,因交流不便又靠近原始森林,2004年双江县安排整个寨子迁到公路边,但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨

因此,历史上留传下来的陈年普洱茶,基本上足以团、饼、沱等紧压成型模式出现,极少见到散形条

因为散形茶只存在有氧发酵的过程,缺少厌氧发酵的程序,必然造成散形茶后续的演变呈碳化的趋势

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感

观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和

普洱茶是可以喝的古董,在陈年普洱茶的包装上都印有不同的字眼及标示,这些标记就是普洱茶的年份划分,下面就为大家讲讲普洱茶的年份划分

生茶,以第七泡汤色为基准,由最初的黄色(1~5年)→橘黄(5~10年)→玫瑰红(10~15年)→褐色(15~20年)→葡萄酒红(20~25年)→宝石红(25~30年),其汤色变化形成一个完整的过程链条

我在YY的时候,考虑到我自己舍命去收茶,也觉得我的茶价值万金!当我醒来的时候,我提醒自己,不要把客户当傻瓜,不要把自己当名人,大滇还只是起步,戒骄戒躁,继续努力!当你太以自我为中心的时候,你很容易觉得自己的茶价值万金,别人的茶都是狗屎!普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用

早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯

之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影

刮风寨地处易武东南方向几乎最深处,靠近老挝,去茶地的路程很远,骑摩托加走路要一个多小时!而且如果下过雨,路会非常的烂,经常需要下车人工推着过一些泥泞的沟壑

也正因如此,茶地里的生态环境非常好

刮风寨是一个瑶族寨子,据老人讲之前寨子在中老分割的大山顶上,所以风很大

不过现在居住的地方已经是近100年来搬过几次之后的地方了,茶地离老挝非常近

刮风寨主要有4片茶地,茶王树,冷水河,白沙河,茶坪

其中冷水河产量最少,故价格最高

但说到香港人造普洱茶,大多数云南人完全不予认同

因为从他们的概念里,普洱茶只是云南特定地区大叶种晒青毛茶和它转化成的一系列茶品的排他性的统称

这里,我们不讨论概念问题,我们只说,从1950年代起,由于大陆进出口渠