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2014年05月21日

普洱茶有点霉味是正常的吗

涩显重,舌面的1/3面积均可感受有涩的感觉,茶味稍淡,但比较清雅

有回甘,但不是很明显

舌面已经有发麻的感受,化得很慢,舌下有生津

苦相对来说已经感受不太明显了,汤的质感稍显稀薄

您爱喝茶吗?你是怎么喝茶的,喝茶有禁忌你知道多少,现在茶在国人眼中并不是单纯的饮料,而是具有防病保健的良药

喝茶并不那么简单,要注意的东西很多

爱茶人士早已总结了很多喝茶的禁忌,跟随小编一起来看看吧

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气

如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存

无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏

整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放

这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气

渥堆好比是用粗砂纸打过,仓储陈化是精雕细琢

熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟,也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间

发酵完成以后,菌种还在存活,存放过程中,菌种还会缓慢的繁衍,缓慢的氧化,使发酵更彻底,滋味也更醇和

现代医学证明,普洱茶中含有很多物质对儿童的生长发育有利

茶叶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,因此喝茶能够抗辐射,也很适合每天与电视机、游戏机、电脑、录像机为伍的儿童

普洱茶含氟量较高,可预防龋齿;其中的灭菌成分可防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;内含胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力,这些都对现代儿童的生产发育有利

是直冲柑皮和熟普的接合处

此时注水,水柱是击打柑皮,又冲击里面熟普,所以汤色变换奇妙,会因你的注水靠内或靠外的不同,茶色或淡或深或深浅变换,有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美

滋味是三种注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜

耐泡度居三者中间

如此冲泡,能更好的拉长熟普的耐泡次数,以使后面柑味浓郁时,熟普味道还持续存在

“茶”的喝法很多,可以品味茶原滋原味的清饮法,可以随意搭配、风味各异的调饮法,以及甜醇顺滑的煮饮法都可以给你带来不同的体验,感兴趣的茶友不妨试一试

闷泡,是一种有意或无意间的一个比较极端的做法,比如审评茶叶时就会采取这样的方式,更容易呈现茶叶的缺点

夏茶因为价格很便宜,所以很多厂家都拿来充量了

和春茶对比,价格差了几个倍,建议不品夏茶,不收藏夏茶

目前见到市场上许多茶商所标榜的推广普洱茶文化,我则时常问“普洱茶文化是什么?”无法辨识茶种(阿萨姆)、不了解制程、未经历陈化与仓储、更不懂审评,我真不知道他们追求的文化为何?把毛茶收过来,请精制厂代工紧压后销售,这就是普洱茶文化?