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2014年05月21日

螃蟹脚普洱茶冲泡

矮化和修剪导致品质下降的原理其实是很容易理解的

比如同一茶区、同一树龄、同样生态、同样肥力条件的两株茶树,一株被矮化和修剪,另一株没有矮化和修剪,两株茶树分别提供3公斤和1公斤茶叶,其内含物质必然有很大的差别,其品质的差别显而易见

如果要保证矮化后茶树高产还必须增加肥力,可能就要产生农残问题了

陈香普洱茶的介绍!普洱茶为黑茶类之代表

普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等

运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶

鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶

用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”

普洱茶品质别具一格,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用

(2)在存放过程中需要定期检查,尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气,观察陈皮是否有受潮迹象,趁有阳光及时翻晒

四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射

这也是存放关健

光线对成茶破坏力强大,要小心!昔归茶的香气和口感很难被模仿或拼配出来

内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重

汤感柔顺,水路细腻

回甘生津持久

体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的普洱茶,引起胃肠反映

出现拉肚子的情况

此种情况,有些人接触、适应后就不会出现这样的情况,有些人体质不适应的话,适应时间会长点

部分不良商家往往将生茶和熟茶通过高温、高湿来加快发酵,只需3~4个月的时间就可以制作成外观如同10年茶龄的“普洱茶”

这种茶被行内人称作“湿 仓茶”,根本不能喝,不但口感不好,还会对身体造成伤害

建议消费者购买熟茶时不要过于追求年份,一般2~3年的熟茶口感已经相当不错;而生茶虽然10年 以上口感最佳,但目前市场上流通的有10年以上的生茶已经相当稀缺

为什么普洱茶要紧压而不散存?这或许是一个很无聊的问题,但却是最基本的问题

大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么?如果你是老茶客,那一定是知道这个原理的,如果你是新茶友,一定也对于这个问题基于表面的一个理解

很多的茶友,觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好

冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的

临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶区在西,邦东茶区在东

而勐库茶区又以勐库河为界,把勐库茶山分为东半山和西半山两部分

东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足

冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶

3.同样的料,同样的工艺,色泽好的说明工艺技术更到位!但用揉捻两次或是两次以上的普洱茶和揉捻一次的普洱茶相比哪种更好看,这就没有可比性,也是一种笑话!同样的料揉捻两次或两次以上的普洱茶色泽更深更黑,可以说是色泽暗而无光!条形细小而卷曲

云南冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品

绝对是值得高端收藏的极品

云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实

有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相