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2014年05月21日

云南六大古树木府普洱茶

最近老鱼突然转性,也嚷着要减肥,家里常备了些苹果给他作早餐,那日又泡普洱,便往茶中加了几片苹果,没想到苹果的芳香竟然与普洱相当搭,非常好喝,如是想再清新一些,可切片柠檬加入也不错

冲泡:普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶,稍凉,再高冲注水,即倒于茶海,重复三次,得茶水于玻璃壶中,放入苹果粒和柠檬片,静置5分钟即可

外销沱茶:下关茶厂以国外为主要目标市场的普洱型沱茶称为外销沱茶,又称云南沱茶(外销)、普洱沱茶、销法沱等

普洱型云南沱茶为云南省的传统出口茶品之一,20世纪70年代中期开始由云南省下关茶厂开发成功后独家生产,通过云南茶叶进出口公司经香港出口到以法国为中心的欧洲国家,被市场泛称为“销法沱”茶,分为100g和250g两种

外形为碗臼状,松紧适度,色泽褐红显毫,香气陈香纯正,汤色红浓明亮,滋味醇正,叶底褐红均匀,有弹性

由于该茶的独特品质和效果,深受国际市场的欢迎

普洱茶越陈越香,其前提是要有正确的储存方法,普洱茶的存放,其精髓离不开流通的空气、恒定的温度、适度的湿度三个因素

这三个因素很重要,希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助

如果我们有时间,可以稍稍放慢品茶的节奏,茶汤顺着舌面滑入身体后,让茶香包裹整个口腔,或于喉头鼻腔回荡

当然茶叶本身都会有苦涩的味道,这与茶叶中含有的咖啡碱有直接的联系

普洱茶中也会有苦涩的味道,这通常是幼嫩茶叶的味道,带着这样的苦涩滋味,不过可以通过后期的冲泡方法来控制苦涩的程度

品茶,不仅仅是品甜味,自然也要经历这种苦涩感,让人回忆到自己的生活,悲喜交加

7)七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤

(5)单株纯料,以一棵茶树为原料,一般是区域内树龄最大的茶树,此类原料是普洱茶爱好者心目中的“王者”

对于普洱熟茶,刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道

很多时候,对陈味、霉味、堆味没有概念,导致无法区分,加之熟茶比较温和,个性比较隐晦,因此也就喝着每款都“差不多”

其实,要是喝懂了,很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的

接下来就带您简单认识普洱茶的陈味、霉味、堆味

樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量