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2014年05月21日

普洱茶是否具有清理烟毒

深层排毒,恢复肌肤健康:普洱茶生津止渴,消暑,解毒,通便

有便秘困扰,大可借助普洱茶,够调节肠胃,恢复正常功能

彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题

现代医学研究证明,茶叶中的生物碱、茶多酚、维生素及矿物元素是人体健康相关的有效用成分

普洱茶中的多酚类化合物(儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸等)是活性很强的抗氧化剂,可以有效清除活性氧自由基,不但能保护生物膜的完整性,而且能减少脂褐素的形成与沉淀,达到延缓衰老、美白肌肤的效果

普洱茶中的B族维生素,可以增进皮肤弹性,防止皮肤疾病,维持视网膜及神经、心脏、消化系统功能正常

高档普洱茶中的维生素C及维生素E含量较高,是良好的抗氧化剂,能有效阻止脂质过氧化,防止衰老,防治坏血病,促进伤口愈合

新茶一下树后就压成饼、砖、沱之类的紧压茶呢?这种情况下,储存的时间可能就要延长一些了,这是因为新茶压饼后它的青味会比散放着要退得慢一些,大概需要一年左右的时间方可退尽

还有一点就是对于将散茶压制成型的所谓老茶来说(也就是老茶新做),虽然没有了青味,但经过高温蒸压后,茶中的香气会被蒸发,如果才压制好不长时间就喝的话同样是不好喝,香气淡、茶味薄、水味有,苦涩味加重等缺陷同样会有,也需要存放至少半年以上,它本身的韵味才能冲泡出来

冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确

如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短

冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短

具体掌握时,要根据茶叶的特性决定

首先,关于“茶虫”,我们应该要分为两种:一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫

实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只吃茶叶

可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几

发酵对熟茶的影响是显而易见的,经过40多天的渥堆发酵过程,熟茶与生茶有了本质的不同,整体表现更接近老生茶,更适合新茶时期的品饮

第三阶段:当我们已经能初步掌握普洱的口感规律与厂味,希望能进行更多尝试时,那就到了第三阶段

多依寨是最高的峰,下来是半坡,所以高海拔,古树,精细,看来好茶是真有了!每年都期待

再往下的茶感觉就真是差一些了,比如丫口,石头老寨,姑娘寨等等

文章转载自古仓阁!类似的事情不仅发生在普洱茶身上,如广东的荔枝、甘肃与青海交界的冬虫夏草、长白山的人参……等等

都曾带给我们种种疑惑

晚上:晚上8:30左右喝茶

在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,对一些神经衰落人群,可以选择喝茶性温和的普洱熟茶

千万不要喝新的普洱生茶,普洱生茶对人体有一定的刺激

如果说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件,那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势

因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值,让普洱茶可以长期储存,所以有了“老茶就是好茶”的说法

但是并非所有老茶都是好茶

原则上来说,只有新茶时期优质的茶,经过科学仓储存储醇化,才能成为优质的老茶

所以,三者缺一不可,只有同时具备了,那么才算是好茶