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2014年05月21日

普洱茶开汤贴

虽然在中国大陆其它地方(如湖南、广西、海南等)也存在大叶种的茶树,但能经受几百年,甚至上千年“认证”的古茶树几乎没有,存在最多的也就是“百年沧桑”

其茶树的外部形态与云南的乔木大叶种茶树也表现不同

茶叶的内含物质就差别更大

其次,采取现代的园艺技术进行适时、适度的修剪

一些茶山的茶树如果任其生长,枝条随意延伸会导致产量低,且有些茶树长得太高不便采摘

根据茶树在乔木林中生长的习性,皆是奋力朝上生长,致使茶树茶枝稀疏,缺少枝条,茶的产量自然就不高

长枝条去顶后,枝干上可以生出许多小的嫩枝,等小枝条长出80-90厘米以后,再去小枝条的顶,让它发出更多的枝条,如此循环修剪三五年以后,树冠逐渐扩展茂盛,即可增加产量也便于采摘

云南当地人把它视为清热解毒的草药,时不时会跟老母鸡炖成药膳食用

随着普洱茶的大热,螃蟹脚也跟着进入人们的视线里,由于采摘困难,产量少,所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”

如果你通过看外形以及闻气味甚至冲泡过后,依然不太确定普洱茶是否发霉,那么则建议你品茶汤了

一杯茶好不好,入口便能知晓

普洱茶喝起来口感非常好,甘醇又温和不刺激也不会有其他杂味,喝下去以后会感觉非常舒服哦

陈文品解释,茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,都对身体有益

因此,喝适量的茶能让人提神

但如果喝入太多茶,有可能会出现乏力、困倦的情况,这就是轻度茶叶中毒,抑制中枢神经的运动

“这种问题在茶庄较容易出现,因为不少茶庄老板每日在不停地给来客泡茶的同时,自己也在不停地喝茶,很容易造成饮茶过度

”1975年试制普洱沱茶(熟茶),1976年批量出口沱茶(7663)专供香港天生行,由该行转销法国市场

喝过后情不自禁回味,到了七八泡后,依然有稳重的密香和持久的回甘,香味长留于唇齿之间,更显她淡雅之中超然脱俗

如果发现自己所买的茶确实是霉变茶,呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,建议申请卖家退货或者换货,甚至可以果断的扔掉,应为这类茶已经不能再喝了

古人种于村寨周围高山上,地表植物未被除去,多数茶树胸径在10~35cm,胸围35~110cm,树高3~6m,树龄多在三四百年

茶树间距约3~5m,每亩约120~220株,亩产约50~80kg,数量稀有

人工干预少,只进行适当采摘和修剪,不施肥、不打农药、不除草、不翻地

蕨类、地衣、多种热带雨林草本植物共生,生态环境优

云南普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳

大户赛古茶树树龄普遍在200年以上,树种多为大叶种乔木,虽然有部分古茶树经过人工矮化,但总体来说大部分古茶树都得到较好的保护

古茶园保存较为完善,其古茶园面积占勐库古茶园面积的40%左右