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2014年05月21日

可以用普洱茶做奶茶

色泽金黄,显得高贵美丽

茶性特殊的幼嫩茶青,汤色已经转成漂亮的深栗,叶底也呈现完美的深栗色

水性相当活泼,口感厚润,顺滑微甜,带有淡淡的荷香

身价比同年代其他茶高出很多

茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关

茶叶质变与水分、温度、氧气和光线密不可分,构成普洱茶品质的主要化学物质的变化左右着普洱茶的色、香、昧

试验表明:与常温相比,无论冷冻、冷藏还是45℃条件下贮存普洱茶,在一定时间贮存普洱茶,汤色都有变亮的趋势;滋味出现醇或滑的感觉,只是程度稍有差异而已;香气则在低温下陈香明显,高温下陈香气减退

汤色、滋味是茶叶中各种化学成分综合作用的结果,其受到温度和水分含量的影响较大

随着低温下含水量的升高和高温下含水量的下降,各种化学成分之间也发生复杂的变化,如果贮藏条件不当或不讲科学的无限期的贮存,这必然使其品质发生变化,好茶洚低品质

每个人都有每个人的喜好,你想要更好的品味,你想要属于自己的口味,那么就要把用心去做,用心去品老茶,老茶给你带去的感受绝对不同

生产压制成型后8~10年大概从第五年开始,勐海系熟茶的“焦糖香”逐渐消退,替之以微弱的“熟米香”,也有人称为“糯香”

到8—10年的时候,“熟米香”占主导地位,熟茶的厚滑度与年份感会比较明显

当初做茶时快速高温烘干的痕迹基本消退,喝上去不再觉得口腔发干了

通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水

先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味

再冲入沸水,浸泡5分种

将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用

汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡

“我上个月就开始推广了,反响不错

历时一个月,已售出100多公斤紫娟散料

”据张总透露,自她5月份推广的效果来看,客户反馈回来的信息是两个极端,喝得来的人群比较认同此款产品,不习惯薰衣草之味的人群说不习惯

原因四;农家味,茶农家的环境不好,整个家庭都是处在烟味中,茶放久了自然就会吸味染上烟味,这类的烟味,一、二泡茶后就没有了

我们一般称这种为农家味(手工茶会存在)茶叶的冲泡并没有规定在某个时间段内更换茶叶,主要根据饮用者的口感以及不同茶类而定义

茶叶的冲泡关键在于担忧在茶叶农药残留问题上,专家表示春茶的农药含量要少得多,夏秋茶的农药残留相对较多

晨起,天晴,空气清新而湿润

放眼望去,四面环山

每年在采摘茶叶的季节,茶农(通常是家中的妇女)上山采茶,新鲜的茶叶经过茶农手工翻炒(杀青)、揉制和晾晒(晒青)的初步处理后叫做晒青毛茶

晒青毛茶是散茶,茶庄从茶农手里收来散茶进行蒸压成型的加工,制成不同的形状再运销各地

三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶

辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳

水温100度,取6克普洱熟茶,闷4-8秒出汤,可以根据汤色和口感进行泡茶时间上的调整

古树普洱茶,云南几个茶山都有,其中以普洱市千家寨出产的为最上品(这里有2700年的野生茶王树),其外形褐红,和其它普洱茶有很大差别,口感分两种,一种苦,一种甜,甜茶较少,其茶性偏寒凉,底血糖,低血压人不太适合品饮,野生甜茶清香诱人,汤色清,透亮,入口甘甜,水路细,山野气息浓,是很多玩家的宝贝,存放3年以上,品质最佳