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2014年05月21日

糯米香熟普洱茶的价格

由于柠檬烯的易挥发特性,若在密闭环境条件下,经过长时间的储藏,这些物质会缓慢析出至柑皮表面并氧化为白色粉末状物质,形成“白霜”

目前业内已有相关的科研证明,白霜对人体品饮无害

1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……爱喝茶的人,也可以说是消费者,只有把茶制作出来,才会销售到市面上,消费者才可以根据自己的了解来购买普洱茶,只不过不是每个人选择的普洱茶都一样

第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;一些前卫的观点甚至认为,普洱茶全是乔木茶,而台地茶是为了便于管理而人为地不让茶树长的太高,所以才形成了我们现在看到的灌木茶的样子

从茶树和根茎上来看,台地茶也应属于乔木茶

古树茶的汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老古树茶汤色已呈黄亮,油亮

且茶汤稠而厚

很多人为因素的关系,致使古树茶和台地茶存在着一些“变异”的方面

例如现在有的台地茶也因肥水充足,气候等给予的养份好,叶子也很肥大;而有的古树茶因少有人工管理,顺其自然成长,有时生长的叶子也较薄

而人为过度采摘古树茶,也会造成古树茶的叶部光合作用的叶子少,根部萎缩,采摘下来的茶青也就有所不同了

冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”,说起勐库茶,说的最多的就是“冰岛味”,很多勐库茶都以冰岛味作为参考基础,那什么是“冰岛味”呢?很早以前,云南还不存在台地茶,是到1970才广泛种植的,那时候的老茶几乎全都是纯料古树存放出来的,存下来的品质才这么好

曼撒古茶山距易武古镇二十公里,与老挝仅一界之隔,古六大茶山之一

茶区内地形复杂,落差大,海拔最高为1950米,最低为750米

曼撒茶山的茶叶属乔木大叶种,茶叶肥硕宽大,滋味甘甜,香气馥郁芬芳,茶力浑厚天然,有雄性之美

柑普茶全名陈皮普洱茶,采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成

特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶

古代普洱茶膏(主要指清朝宫廷御茶膏)虽然具有一定的合理性,但缺乏先进性

这与当时科技落后有关

因为受时代的局限,必然造成制作普洱茶膏的工艺极其复杂,且出品率低,并极易造成二次污染,带来饮用上的不安全性

这里首先需要排除的,是饮茶人自身身体状况欠佳的背景

正常人舌面一般会有津液滋润,反映为舌面的润燥

在中医上,润燥反映体内津液的情况

正常舌苔不干不湿,而津液过少就会口感舌燥,无苔干燥表明体内津液已耗,外感病多为燥热伤津,内伤病多为阴虚津液不足

经常性的口干舌燥,这跟喝茶本身关系并不密切,另当别论

注:普洱茶经过长期紧扎密封,茶身很干燥,开封后立即冲泡品饮,茶汤水性常常会显得薄,甚至会有利的情形

但是如果开封有将茶置于较宽大容器中,以使茶叶回气一段时间,约十几天或一个月,茶汤自然能表现出其应有的水特色

什么是普洱茶的茶气呢?茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的

如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强:五是,只有极少数品茗者,由于体认茶气的气感,而正确指出了茶气很强