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2014年05月21日

要怎样能买到好的普洱茶

碎银子是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头,且存放十年以上,经特殊切割工艺,反复摘选后精制而成

可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过

碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售

其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少

在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子

普洱茶的分类分别是:发酵工艺分类,规格分类,制法分类,存放方式分类,等级分类,按原料分类等

老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头

陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳

如何科学饮用普洱茶?喝云南普洱茶也是有学问的,有时一点喝不同都会有不同的结果

下面小编就介绍一下如何科学饮用普洱茶

其实,不管是生茶还是熟茶或是某种形状,在撬茶的过程中,都要尽可能的慢一点,沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整些,不会太碎,更有利于冲泡

普洱茶的香味历来被人称道

熟普茶香众多,今天小编就带大家来认识一下熟普的七种香味

最后几泡:滋味、汤感物质均已浸泡殆尽

在无法保证汤感之时,全力激发香气,泡一杯香高滑口的甜水

什么是普洱茶“金花”?什么是“毒花”?它们之间有什么区别,今天来说说它们之间的辨认方法

古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易

比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤

建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤

这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理

普洱紧压茶外形要求厚薄一致松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常

以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊

最后在一个月后发霉现象仍未解决,可以依据原料来处理,好的大树茶,可以再多等几个月,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了

刚接触普洱茶的朋友经常会见到像:7572-707452-702等等名字,这就是普洱的唛号,那么您知道这些数字都有什么意义、怎么去识别他吗?品鉴老茶是一种修行,不同的人品茶都会有不同的感受

有人说适当品饮老茶,能给善良的人以幸福,给失落的人以力量,给有缘之人健康

确实,老茶可遇不可求,老茶不像新茶一样直白,可能当时品尝并不太懂,然世事无常,多年后突然感悟这也许就是生活的滋味