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2014年05月21日

大益普洱茶买那个

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉

柑普茶全名陈皮普洱茶,采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成

特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶

有一种香,是嗅觉,不同茶不同的香味,会让人捕捉到自己记忆中不同的情绪

澜沧老砖,采用普洱茶等级划分以外的粗壮原料,只为得到一款具有参香的甜味茶

先来说说普洱吧,普洱分为熟茶和生茶,熟茶性温,生茶性寒,你是一个喜欢普洱的爱好者,那你是怎么来喝的呢?如果在没有泡茶用具的情况下,但是自己身上有带着杯子和茶叶,我想最好的方法就是直接泡杯子里吧,喝普洱也可以这么简单?普洱茶友生茶和熟茶之分,但是生茶怎么存都不会变成熟茶,生茶存久了,只会变成老生茶

熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,即使是老生茶和熟茶他们在性质、口感上都是完全不一样的

甚至一些老熟茶,也会在后面的转化中出酸味,有人形容为梅子酸,这种酸喝起来令人舒畅,淡淡的酸,有爽口的感觉,这就是另外的佳话了!喝普洱茶,需要明规矩,茶桌上的规矩可不比酒桌上的少,择其八项规定说说

请人喝茶,说明关系不错;被人请喝茶,说明对方重视你

不管什么原因,既然上了茶桌,就要守茶桌上的规矩

如果因为不懂,造成了不必要的误会,损失的不只是面子了

唐代茶陆羽在《茶经·七之事》中,引用了三国时期魏的张揖《广雅》:“荆巴间采茶作饼”,即是中国关于饼茶的最早记载

下一步是通风透气,、将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日,以便散发仓味道

通风的时间视茶品状况而定

入仓茶在一周或两周,而对于干净的普洱茶品只需二三日即可

很多朋友说,喝茶喜欢简单,随意,喝茶不就是图个清心,清雅吗?何必搞得那么复杂呢?搞得那么复杂不是违背了喝茶的初衷吗?我们说,喝茶的心境,跟学懂茶的过程是两回事

茶是一种文化,具有丰富的内涵,要学懂它当然是需要付出相当的努力

而且在这个过程中相当困难和复杂的

不懂茶,随便喝茶,是糊涂喝茶;学懂茶,随意喝茶,是由聪明变糊涂喝茶,是两回事,不在一个层次上

不懂茶的人不见得他喝茶的心境有很高;懂茶的人也不见得他喝茶的心境一定不高

懂不懂茶跟心境没有多大关系的

反而觉得这倒给了一些不努力追求的人的一个借口

如果这个借口成立的话,茶就真的是简单了,甚至可以回到原始了

但相信茶会朝着文明,文化,发扬光大的方向走的,这也是人类历史的发展方向!这是远大的理想,有点不着实际的,说实际的,把茶说得更清晰,透切,明白,让更多人更容易,方便地学懂茶却是我们需要努力的

在发现的古茶树中,树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼,这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树

据专家考证,这棵古茶树位于海拔2720米处,株高16.8米,基围3.25米,胸围3.1米

“站在树下抬头望着茂密的茶叶,崇敬之情油然而生

要知道,一棵茶树正常生长500年,才能长到与成年人一样的高度

”诚然,茶叶中的一些物质确实会与矿物质发生反应

但只要保证好日常膳食中钙、铁供应,比如动物性食品中的鱼、肉、奶等富含钙、血红素铁的食物,就不必担心这些矿物质的缺乏

从品饮滋味上说,一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之

再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好