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2014年05月21日

普洱茶旗舰店是哪些店呢

没错,他们发现了“巴渣”(傣语音译),一条在溪水里畅游的鱼,这工作人员灵机一动,本来还在为这个寨子的取名烦恼,hi,这名字居然自己送上门来了

这一年,公历52年左右,连名字都没有的村寨,产出的普洱茶有谁问津我是不太信的

明万历五年(1597年)普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展

崇祯十二年八月,地理学家、旅行家徐霞客到凤庆考察9天,八月十四日,夜宿高枧槽,梅姓店主煎“太华茶”敬之(见徐霞客《滇游日记》)

普洱茶水性在还没有到达化劲之前,有厚、薄、利分别

这些厚、薄、利在口腔的感觉,使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利难受之感

(3)普洱茶的茶褐素含量在贮存过程中的变化规律性好,除了渥堆发酵的熟普洱茶(含熟散茶和熟饼茶)在干仓贮存中基本保持不变外,其余均增加,尤以贮存于湿仓中的生普洱茶为甚,分别由贮存前期的4.86%(生普洱散茶)、4.46%(生普洱饼茶)增至2年期时的10.49%(湿仓生普洱散茶)、8.62%(湿仓生普洱饼茶),增加一倍左右,已快达到渥堆发酵普洱茶的一般水平,这些色素的综合变化,就促成汤色逐渐变深

一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩褪的快,回甘生津好,小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来

品茶,要是你不喝它个几万杯茶,你的大脑里就没有这许多的记忆

当然就品不出茶是好还是坏来

总之还要用心、用脑,调动所有的感觉器官协同工作

毛茶处理完之后,进入加工环节,这个过程中,是否会再次污染?操作工人是否长发飘飘?是否经常掉毛?操作环境是否卫生,无杂物?还有太多关系

机器上是否附着杂物等,都会影响到整个茶品的卫生程度

但我依然相信,静电除杂,走出了普洱茶卫生化的一大步,应该成为茶厂的标配,提供更加干净卫生的普洱茶

而付出的代价是:损耗增加,成这个可能就是茶老板想规避一些茶的缺点,比如苦涩味重的茶

普洱茶的苦涩味通常情况下是在3—4泡以后才展开,也就是说水浸出物的释放在3—4泡以后才会达到峰值

温杯洁具、提高壶体温度,便于茶叶香气的充分发挥,投茶量1:100,沸水冲泡,闷泡30分钟,即可饮用

种茶历史悠久,古茶园分布广,百年以上的古茶园随处可见;三高一低的大叶种普洱茶在这一地区最为明显(茶多酚含量高,生物碱含量高,水浸出物含量高,氨基酸含量低);冬天是很适合喝熟普洱茶的,因为从性质上说它是偏暖性,温胃养身,而生普则相对偏寒,清热解毒

另一种适合冬天喝的茶是红茶,红茶也是温性的

其实很多人总分不清熟普和红茶,我泡熟普的时候总有人说这是红茶,而我泡红茶的时候又多数人不知道是什么茶了

细细想来这两种茶确有相像之处,比如它们的成茶色泽都较深,都是经过发酵的茶,茶汤都呈红色,但从茶的分类工艺等来说它们是两种茶类

烘青与晒青区别!烘青与晒青是普洱茶行业中的一个基础理念,很多喝了较多年的茶友们,甚至都不能分清烘青与晒青的区别,下面去详细的了解一下

3)头道

倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶

然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了

尤其是空腹喝浓茶或素食后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反,引起“醉茶”

醉茶后所表现出来的症状一般有心悸头晕、冒虚汗、干渴、四肢乏力甚至站立不稳、肠胃不适、感到饥饿等等,不过每个人的身体条件不同,所表现的症状也不一样

传统工艺普洱茶,你要的是现在存茶孙子喝,可能现在喝没有那么好喝,后期又不可预见,为保险起见,传统工艺对于仓储茶的人来说是最安全选择

在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色

顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人

类似的描述有“嫩香”,是一种柔和与活泼的清香